Ресторан Вилла Паста Gourmet Alliance (Гурме Альянс) Вилла Паста Villa Pasta

Порция свежих новостей с утра и чашка эспрессо. Немного светских сплетен под капучино. Итальянский завтрак — это не просто еда, это ритуал, с которого начинается утро. Ресторан Villa Pasta и легендарный итальянский журнал GRAZIA возвращают классику в моду. Villa Pasta представляет новые меню завтраков с традиционными итальянскими блюдами и модными вариациями классических рецептов: ризотто-латте, панини с пастрами, панини, равиоли с вишней, запеканки из рикотты и бублики чамбелла. А GRAZIA предлагает отвлечься от гаджетов и полистать свежий номер модного глянцевого журнала за чашкой капучино — такой простой и приятный способ начать утро по-европейски.

Шеф ресторана посвятил GRAZIA красивый летний десерт — яркий и нежный манговый мусс с соусом маракуйя и свежими ягодами клубники и голубики, вместе с которым журнал можно будет получить в подарок. Но прежде, чем переходить к сладкому, стоит попробовать и другие оригинальные блюда нового утреннего меню. Шеф-повар Villa Pasta Анатолий Малышев приготовил необычное сливочное ризотто-латте с голубикой и карамельным соусом, кокосовое киноа с манго, фритату с беконом, томатами и моцареллой, запеканку из рикотты с чёрной смородиной, равиоли с вишней и сметаной, несколько видов панини — с копчёным лососем, сливочным сыром и авокадо и с пастрами из индейки и чеддером. И даже напёк итальянских бубликов чамбелла с какао и апельсиновой цедрой, которые подает с вишнёвым соусом. Приятный бонус — эспрессо или американо в подарок к завтраку от 400 р.

Начните утро с хруста брускетты, задающего ритм дня, и аромата свежевыпеченной чамбеллы. Вместе с GRAZIA и новыми итальянским завтраком утро на террасе Villa Pasta будет таким же атмосферным, как в Риме, Милане или Флоренции. Ведь исторический центр Москвы с летней террасы итальянского ресторана выглядит не менее прекрасным, чем старые улочки Европы.

Настроение настоящих итальянских каникул в Villa Pasta поддержит классический салат панцанелла с томатами, моцареллой и хрустящей чиабаттой, утиная грудка с грушей в виноградном, кремом из горгонзолы и вишневым соусом и фисташковое семифреддо с малиной. А тех, кто готов открывать для себя новые вкусы и сочетания, шеф Анатолий Малышев кормит томатным супом с авокадо, базиликом и страчателлой, тартаром из гребешка с устричным соусом и клубникой и нежнейшим сметанником на маковом бисквите с нектарином и орехами. Даже обязательные сезонные блюда на этот раз прозвучат свежо.